Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Hasparren 64240
Le 07/02/2026
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Emploi Agroalimentaire
Lanester, 56, Morbihan, Bretagne
Description de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès. Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France. Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 56 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 pôles de Performance et 13 Filières Opérationnelles. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de "Producteurs et Commerçants" ! Alors, prêt à vous lancer au service du "Mieux Produire pour Mieux Vivre". Au sein du Pôle Mer et créé en 1988, Capitaine Houat a pour principale activité le filetage[...]
Emploi Agroalimentaire
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
La Conserverie GONIDEC, conserverie artisanale de poissons (sardines, thon, maquereaux), implantée à Concarneau depuis plus de 60 ans, recherche un(e) manutentionnaire polyvalent production et flux. Description du poste Le poste de manutentionnaire polyvalent comprend des tâches variées, nécessitant une bonne condition physique et une grande capacité d'adaptation. Vous interviendrez sur différentes étapes de la chaîne de production. Vos missions (en alternance)Mission 1 : Gestion des marmites de cuisson Cuisson de matières premières de la mer selon les consignes et process établis Nettoyage des contenants par immersion Manutentions diverses en atelier étripage : déversement de poissons, mise en caisses, port de grilles, etc... Nettoyage des lignes de production Mission 2 : Gestion des flux de produits Déchargement des poissons livrés Déballage selon consignes et suivi de l'activité des manutentionnaires Mise en décongélation : programmation et organisation Affectation des produits dans les salles réfrigérées : transfert de palettes Rangement, nettoyage et désinfection des zones de stockage Gestion des co-produits : pesée, stockage, chargement du camion prestataire Manutentions[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Établissement de plage en Corse-du-Sud proposant une cuisine méditerranéenne moderne autour des produits de la mer, grillades, ceviches, carpaccios et cuisine du soleil, recrute son SOUS-CHEF DE CUISINE H/F Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous êtes responsable du bar à poisson. Vous assurez le taillage, les préparations crues et les cuissons (ceviches, carpaccios, poissons grillés), en binôme avec un chef de partie dédié. Vous garantissez la qualité, la régularité des envois et le respect des standards sur de très gros volumes. Vous disposez d'outils de travail complets : grande cuisine restaurant, bar à poisson dédié (taillage, crus, marinades) et laboratoire externe de production. Cadence saisonnière : - 350 à 400 couverts le midi - Environ 200 couverts le soir - Forte activité du 14 juillet au 20 août Profil recherché : Professionnel expérimenté, rigoureux et autonome. Maîtrise technique du poisson indispensable, sens du détail et excellente organisation. Expérience confirmée sur postes à forte cadence. Conditions : Saison du 15 avril au 30 octobre Rémunération de 3 000 € net Horaires : 10h-15h30/16h et 19h30-23h30 1,5 jour de repos consécutifs [...]
Vie locale
Lormes 58140
Du 29/01/2026 au 31/12/2026
Le marché hebdomadaire de Lormes se déroule tous les jeudis matin, sur la place François Mitterrand et sous le marché couvert. Le nombre d'exposants dépend de la saison mais vous trouverez : légumes, poissons, fromages, miel, vêtements... Si les 25 décembre et 1er janvier tombent un jeudi, le marché est déplacé la veille. Se renseigner auprès de la mairie.
Imphy 58160
Du 29/01/2026 au 29/11/2029
Vous y trouverez de quoi remplir votre panier...poissons, légumes, fuits, oeufs, viandes mais aussi des vêtements, des chaussures, des tissus etc.
Imphy 58160
Du 29/01/2026 au 29/11/2029
Vous y trouverez de quoi remplir votre panier...poissons, légumes, fuits, oeufs, viandes mais aussi des vêtements, des chaussures, des tissus etc.
Manifestation culturelle
Marseille 13000
Le 10/02/2026
Un programme de 5 courts métrages pour plonger dans les mondes marins… Partez sur les traces d’un célèbre marin, découvrez d’incroyables légendes insulaires, explorez des univers aquatiques merveilleux, vibrez au son de l’océan et faites des rencontres étonnantes à travers ces contes. Un véritable voyage en immersion pour les petits comme les grands ! Le Saut du pingouin d'Anastasiya Sokolova (Russie, 2022, 5') : En haut d’une falaise, des jeunes pingouins se préparent à accomplir leur premier plongeon dans l’océan. Tous y parviennent sauf un, effrayé par les profondeurs sous-marines. Heureusement, il recevra l’aide d’un compagnon inattendu… Le Petit Cousteau de Jakub Kouřil (République Tchèque, 2013, 8') : Fasciné par les exploits du Commandant Cousteau, célèbre explorateur des mondes marins, un petit garçon passionné de plongée rêve de vivre lui aussi de formidables aventures. Une drôle de rencontre au détour d’une rue enneigée le conduira sur les pas de son idole… Idodo d'Ursula Ulmi (Suisse, Papouasie-Nouvelle-Guinée, États-Unis, 2021, 10') : Penché par-dessus sa pirogue, un petit garçon contemple les poissons du récif. Il s’interroge : d’où leur viennent[...]
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture
Capbreton 40130
Le 26/02/2026
Le Gouf de Capbreton, canyon rare. Sous-marin relié au littoral, explique que cette ville est le seul port des Landes, avec son marché aux poissons. Long de 300 km et finissant par 4 800 m de fond, le Gouf abrite une biodiversité extraordinaire : cétacés (cachalats, baleines, dauphins, globicéphales), requins (peau bleue, mako, marteau), poissons (thons, merlus, bars, lottes, espadons, soles, turbots), céphalopodes (calmars, chipirons, seiches, et même le kraken), et enfin des coraux d'eau froide, actuels sujets de recherches scientifiques. Entrée dans la limite des places disponibles
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture
Capbreton 40130
Le 28/02/2026
Le Gouf de Capbreton, canyon rare. Sous-marin relié au littoral, explique que cette ville est le seul port des Landes, avec son marché aux poissons. Long de 300 km et finissant par 4 800 m de fond, le Gouf abrite une biodiversité extraordinaire : cétacés (cachalats, baleines, dauphins, globicéphales), requins (peau bleue, mako, marteau), poissons (thons, merlus, bars, lottes, espadons, soles, turbots), céphalopodes (calmars, chipirons, seiches, et même le kraken), et enfin des coraux d'eau froide, actuels sujets de recherches scientifiques. Entrée dans la limite des places disponibles
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Gelos 64110
Le 10/02/2026
Chaque mardi matin de 8h00 à 13h00, sur la place de la Liberté, des producteurs sont à votre disposition : fruits et légumes, fromages, poissons, spécialités du monde et divers autres produits.
Repas - Dégustation
Gelos 64110
Le 10/02/2026
Chaque mardi matin de 8h00 à 13h00, sur la place de la Liberté, des producteurs sont à votre disposition : fruits et légumes, fromages, poissons, spécialités du monde et divers autres produits.
Exposition, Pour enfants
DONVILLE-LES-BAINS 50350
Du 07/01/2026 au 04/02/2026
Album publié aux éditions MéMo Marée basse. Les poissons se sont retirés avec l’océan. Sur l’estran, le varech est en berne, la mouette rieuse et le goéland cherchent leur pâture, le phoque se prélasse. Bien enfouis dans le sable, les coquillages attendent le moment de refaire surface... Prenez le temps de découvrir les superbes illustrations d’Emilie Vast ! Une exposition prêtée par la Bibliothèque départementale de la Manche. Gratuit – Visite libre aux horaires d’ouverture de la médiathèque
Exposition, Lecture - Conte - Poésie, Visites et circuits
Donville-les-Bains 50350
Du 07/01/2026 au 04/02/2026
Album publié aux éditions MéMo Marée basse. Les poissons se sont retirés avec l’océan. Sur l’estran, le varech est en berne, la mouette rieuse et le goéland cherchent leur pâture, le phoque se prélasse. Bien enfouis dans le sable, les coquillages attendent le moment de refaire surface... Prenez le temps de découvrir les superbes illustrations d’Emilie Vast ! Une exposition prêtée par la Bibliothèque départementale de la Manche. Gratuit – Visite libre aux horaires d’ouverture de la médiathèque
Atelier, Pour enfants
Vichy 03200
Du 10/02/2026 au 28/03/2026
Réalise ton poisson coloré en papier.
Marché
Blodelsheim 68740
Du 30/01/2026 au 26/06/2026
Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut
Repas - Dégustation, Marché
Blodelsheim 68740
Du 30/01/2026 au 31/07/2026
Retrouverez les stands habituels avec les produits locaux : charcuterie, vin et bière, miel, volailles, lapins, oeufs, produits laitier de vache, CBD bio, escargots, poisson (Thon blanc pêche Vendéenne, filets de truites blanches des Vosges, Moules de bouchots Aop St Michel), pâtes, pain, farine, steak haché, confiture, champignon (Girolles et pieds-de-mouton) , vins, bière, pomme, poire et jus bio, canard, foie gras, pdt, patates douces et légumes bio. 3 Nouveaux stands: RACINES DE VIE, Camille proposera des plantes aromatiques et médicinales de Blodelsheim. LAVERIE DE LAINE CAROLAINE, Caroline proposera des laines et oreillers de Lautenbach Zell. AROMARHIN, Anne proposera des savons et dérivés de Rumersheim le Haut
Marché
FORGES-LES-EAUX 76440
Le 12/02/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Marché, Repas - Dégustation
Forges-les-Eaux 76440
Le 12/02/2026
Le marché hebdomadaire de Forges-les-Eaux a lieu tous les jeudis sur la Place Brévière, vêtements et accessoires, fruits et légumes, fleurs et plantations, boucherie-charcuterie, marché aux poissons, produits laitiers, fromages, volailles, œufs..
Musique, Pour enfants, Spectacle
Saint-Paul-lès-Dax 40990
Le 11/02/2026
Deux sœurs naufragées se réfugient dans l’imaginaire — un imaginaire graphique, humoristique et corrosif. Elles inventent une histoire où poissons, mollusques et crustacés tentent de s’adapter à la surabondance de plastiques dans les océans. Par la Compagnie L'Oiseau Minvielle. Dès 8 ans.
Pour enfants, Nature - Environnement, Musique, Concert, Animaux
Saint-Paul-lès-Dax 40990
Le 11/02/2026
Deux sœurs naufragées se réfugient dans l’imaginaire — un imaginaire graphique, humoristique et corrosif. Elles inventent une histoire où poissons, mollusques et crustacés tentent de s’adapter à la surabondance de plastiques dans les océans. Par la Compagnie L'Oiseau Minvielle. Dès 8 ans.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 11/02/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 11/02/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Seignosse 40510
Le 11/02/2026
Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84
Strasbourg 67000
Le 11/02/2026
Dîner-spectacle de théâtre musical « L’Aigle Noir » d’après Barbara avec Christophe Feltz (jeu) et Clémentine Duguet (chant) le mercredi 11 février 2026 à 19h au Café Brant à Strasbourg. Dîner à 19h dans un magnifique Café Art Déco de 1896. Spectacle à 20h30 une fois le repas terminé (pas de service pendant la représentation), dans de vraies conditions d’écoute théâtrale de qualité (scène, noir salle, lumière projecteurs). À noter que tous nos spectacles régulièrement proposés du même artiste sont à chaque fois « différents et uniques » avec de nouveaux textes et aussi de nouvelles chansons. Menu (plat + dessert) boissons comprises 46 € - Plat à choisir (viande, poisson ou végétarien), ¼ vin ou bière 33 cl, ½ eau minérale, café, thé ou infusion. Réservation obligatoire avant le 06-02-2026 à 13h pour un choix de menu complet ou avant le 11-02-2026 à 17h menu végétarien uniquement : billetweb.fr/laigle-noir3 Renseignements : info@theatre-lumiere.com Il n’est pas possible de venir uniquement pour la représentation. *** Pour cette nouvelle création, la compagnie Théâtre Lumière s’est immergée dans l’œuvre de la légendaire dame en noir Barbara. Ce spectacle de théâtre musical[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Fère-en-Tardenois, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Intitulé du poste : Chef Sushi / Chef spécialisé en cuisine japonaise Service / Département : Cuisine - Pôle Japonais / Sushi Bar Mission principale : Le Chef Sushi est responsable de la préparation, de la présentation et de la qualité des plats japonais (sushis, sashimis, makis, plats chauds japonais, etc.). Il veille au respect des techniques traditionnelles japonaises, de la fraîcheur des produits et des normes d'hygiène, tout en contribuant à l'innovation et à la satisfaction des clients. Responsabilités et activités principales : Production culinaire : Préparer et dresser les sushis, sashimis, makis, nigiris, chirashis et autres spécialités japonaises. Maîtriser la découpe du poisson cru et la préparation du riz vinaigré. Élaborer des plats chauds japonais (tempura, ramen, teriyaki, yakitori, etc.) selon la carte. Garantir la fraîcheur, la traçabilité et la qualité des produits utilisés. Assurer une présentation esthétique, équilibrée et fidèle aux standards japonais. Création et développement : Participer à la conception et à l'évolution de la carte (créations, menus saisonniers, plats fusion). Proposer des recettes innovantes tout en respectant la culture[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous cherchons un poissonnier (H/F) avec au moins 6 mois d'expérience dans le travail du poisson (types de poissons, préparation des poissons, etc.) : profils de poissonnier, cuisinier, etc. Vous êtes motivé(e), dynamique, assidu(e), sérieux(se) et vous souhaitez rejoindre une super équipe, souriante, dans un esprit familial ? Poste à pourvoir rapidement. CDI, 36h/semaine. Pendant la période estivale, vous travaillerez aussi le dimanche par roulement.
Emploi Restauration - Traiteur
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis. Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques. Compétences requises Pour occuper le poste de sushiman, il est nécessaire de posséder les compétences suivantes : Connaissance approfondie de la cuisine japonaise et des techniques de préparation des sushis. Capacité à travailler avec précision et minutie pour créer des sushis de qualité. Créativité pour apporter de nouvelles variations et présentations des sushis. Maîtrise des techniques de découpe des poissons et des légumes. Connaissance des différentes variétés de poissons et des saisons appropriées. Capacité à travailler rapidement[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuses en poissonnerie artisanale Poissonneries artisanales cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins longue un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Alfortville, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Poissonnier/Poissonnière Mission: Poissonneries de grande surface et d'ailleurs cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins temporaire un ou une professionnelle des produits de la mer Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Profil recherché: Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un restaurant situé sur le port de Porto-Vecchio, vous interviendrez en qualité de Second de cuisine (H/F) sur les missions principales suivantes : - Élaborer les préparations culinaires en collaboration avec le Chef. - Collaborer et partager des idées de suggestions - Travailler les produits frais et de saison - Assurer la propreté des espaces de travail et de stockage dans le respect des normes HACCP - Veiller au respect des consignes de sécurité dans l'utilisation du matériel à disposition - Être force de proposition, proposer un travail soigneux Votre profil : - Une expérience au poste de second d'au moins 2 ans est requise - Esprit d'équipe, rigueur et organisation, capacité d'adaptation. Vos compétences : - Cuire des viandes, poissons ou légumes - indispensable - Cuisiner des poissons, produits de la mer - indispensable - Doser des ingrédients culinaires - indispensable - Dresser des plats pour le service - indispensable - Entretenir un poste de travail - indispensable - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - indispensable - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ) - indispensable Poste pouvant être renouvelé. 1,5[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire
L'univers de la pêche vous intéresse ? Cette annonce est pour vous ! Adecco, 1er réseau d'agences d'emploi en France spécialisé dans les missions intérim, CDI, et CDD accompagne son client à la recherche de personnel pour les cases de la criée des Sables d'Olonne. Nos clients sont des entreprises de mareyage qui réceptionnent et mettent en conditionnement les poissons et crustacés qui arrivent en direct de la criée avant de livrer sur différents sites. Rejoindre l'un de nos clients , c'est intégrer une équipe dynamique et passionnée, qui met tout en œuvre pour préserver les ressources marines tout en offrant des produits frais et savoureux. Votre rôle consiste à assurer la gestion des arrivages au sein de la case de mareyage. Vous serez en charge de vérifier les quantités de poissons débarquées, de trier et de préparer les poissons pour les expéditions. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Nous recherchons une personne motivée avec un sens de l'observation développé. Vous devez faire preuve de rigueur dans votre travail et être réactif pour faire face aux imprévus. L'adaptabilité est également une qualité essentielle[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Kremlin-Bicêtre, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuses en poissonnerie artisanale Poissonneries artisanales cherchent pour renforcer leurs équipes de manière plus ou moins longue un ou une professionnelle des produits de la mer Dans votre mission de vente en poissonnerie vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer de rayons traditionnels En charge, dans un premier temps de la mise en place du rayon (et là il vous sera demandé de faire le fameux mur de glace) vous serez amenés à conseiller, écailler, découper et fileter les différents produits tout en respectant de manière intransigeante les règles d'hygiène et procédures HACCP Votre profil Vous justifiez d'un CAP ou BEP ou VAE et d'une expérience réussie de minimum une année en poissonnerie Artisanale ou Grande distribution. Force de proposition, vous aimez le contact avec la clientèle. Vous connaissez et respectez les normes d'hygiène et de sécurité (haccp). Vous aimez travailler[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Val-de-Reuil, 27, Eure, Normandie
Adecco recherche UN POISSION (H/F) pour l'un de l'un de ses clients, située à Val de Reuil (27100). Ce poste est à pourvoir dès que possible en intérim avec des horaires de journée répartis du mercredi au samedi, totalisant 35 heures par semaine. Le salaire proposé est de 14,02€ par heure. En tant que Poissonnier (H/F), vous jouerez un rôle essentiel au sein du rayon poissonnerie. Votre expertise du poisson vous permettra de conseiller les clients et de réaliser les transformations et préparations spécifiques demandées. Vous serez responsable du montage et du remballe de l'étale poissonnerie, garantissant ainsi une présentation attrayante et conforme aux normes d'hygiène alimentaire. Ce poste requiert une maîtrise technique du produit, et votre contribution sera déterminante pour la satisfaction des clients. Nous recherchons un professionnel capable de travailler le poisson avec précision et passion. Votre expérience dans le conseil et la vente au rayon poissonnerie sera un atout précieux pour répondre aux attentes des clients et assurer un service de qualité. Vous êtes rigoureux, attentif aux détails et possédez une excellente communication. Ce poste est idéal pour[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Notre agence INTERIM NATION de Montauban recherche actuellement pour l'un de ses clients, un POISSONNIER H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales. MISSION EN INTERIM - basée à Cahors - 46000 Directement rattaché au Chef d'équipe, vous jouez un rôle crucial dans la fourniture de produits de qualité et dans la satisfaction des clients, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de service.A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : - Sélection et préparation des produits de la mer, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits ; - Accueil et conseil des clients sur les différents types de poissons, fruits de mer et produits connexes ; - Découpe, filetage et préparation des poissons selon les demandes spécifiques des clients ; - Maintien de la propreté et de l'organisation du comptoir de poissonnerie et de l'espace de travail ; - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Expérience préalable dans un rôle de poissonnier ou dans la manipulation des produits de la mer. Excellentes compétences en service à la clientèle, avec une approche amicale et professionnelle. Connaissance[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Notre agence INTERIM NATION de Montauban recherche actuellement pour l'un de ses clients, un POISSONNIER H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales. MISSION EN INTERIM - basée à Montauban - 82000 Directement rattaché au Chef d'équipe, vous jouez un rôle crucial dans la fourniture de produits de qualité et dans la satisfaction des clients, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de service.A ce titre, vos principales missions seront les suivantes : - Sélection et préparation des produits de la mer, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits ; - Accueil et conseil des clients sur les différents types de poissons, fruits de mer et produits connexes ; - Découpe, filetage et préparation des poissons selon les demandes spécifiques des clients ; - Maintien de la propreté et de l'organisation du comptoir de poissonnerie et de l'espace de travail ; - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Expérience préalable dans un rôle de poissonnier ou dans la manipulation des produits de la mer. Excellentes compétences en service à la clientèle, avec une approche amicale et professionnelle.Connaissance[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Mézos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le GROUPE AQUALANDE, leader européen de l'aquaculture maîtrise l'ensemble de sa filière, de l'alevinage, en passant par l'élevage jusqu'à la transformation des poissons. Sa filiale, LES TRUITES DE LA COTE D'ARGENT, pisciculture spécialisée dans la l'élevage de truites recherche un(e) ouvrier(e) piscicole pour son site de Mézos. L'ouvrier(e) piscicole aura pour mission de participer aux opérations nécessaires à l'élevage et à la surveillance des truites dans le respect des règles QHSE et bonnes pratiques d'élevage : Alimentation, manipulation (tri, transfert, pêche, chargement ) des poissons Surveillance et suivi sanitaire du cheptel Entretien des installations, des espaces verts Astreintes et travail le week-end en roulement avec le reste de l'équipe (environ 1 week-end sur 6) Conditions : En extérieur En équipe En contact permanent avec l'eau et les poissons Profil : Rigueur Implication Sens de l'observation Expérience en aquaculture / élevage appréciée Obligation de loger aux alentours de la piscicultures (pour effectuer les astreintes) dans un rayon de 20 minutes maximum.
Emploi Restauration - Traiteur
Bormes-les-Mimosas, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans un bel établissement situé en bord de mer, sur un domaine de plage à Bormes-les-Mimosas, dans le Var, le restaurant L'Estagnol recrute un nouveau talent pour rejoindre son équipe. Établissement familial travaillant des produits frais et proposant une cuisine maison. Nous recherchons un chef de partie poisson H/F pour rejoindre notre brigade. Dans le cadre de votre poste, vous aurez en charge : réceptionner et contrôler les produits de la mer, écailler, vider et conditionner le poisson, peser et calibrer les arrivages quotidiens, approvisionner le chef pendant le service. Compétences professionnelles : expérience en préparation de poisson ou en poissonnerie, respect des normes de sécurité alimentaire, rigueur, organisation et esprit d'équipe. Profil recherché : autonome, sérieux, avec de bonnes conditions physiques. Contrat saisonnier d'avril à fin septembre - 42 h Travail en coupure. Un moyen de locomotion est indispensable, le site n'étant pas desservi par les transports en commun. Possibilité de logement pour les saisonniers hors région, sous conditions.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Votre agence Adéquat QUIMPER recrute un Cuiseur-régleur de machine (F/H) pour notre client spécialisée dans la fabrication de conserverie de poisson à Douarnenez. Dans cette mission, tout est bon : - Assurer la décongélation et cuisson du poisson, le cas échéant. - Réaliser la cuisson après réglage préalable des matériels et contrôler visuellement la cuisson du poisson. - Assurer le stockage après cuisson. - Réaliser la vidange et le nettoyage du matériel. Autres informations gourmandes sur votre future mission : - Horaires variables (contacter nous directement pour plus d'information) Poste en CDI à pourvoir dès que possible Votre profil aura la côte si : - Vous faites preuve de polyvalence, de rigueur et d'organisation : vos supers ingrédients pour cette mission - Respect des règles d'hygiène, sécurité environnement - Vous avez une aisance informatique - Vous aimez travailler dans un esprit d'équipe - Utilisation gerbeur et transpalette électrique Vous êtes débutant(e) ? C'est l'occasion de rejoindre un univers gourmand. Vous avez déjà une 1ère expérience en agroalimentaire, en industrie, en restauration ou en cuisine ? Cette mission est faite pour vous. Découvrez[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Mission principale Le Chef de partie poissonnier est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des poissons, coquillages et crustacés. Il garantit la qualité des plats de sa partie dans le respect des standards culinaires, des délais de service et des règles d'hygiène. Responsabilités et activités Réceptionner, contrôler la qualité et assurer la fraîcheur des produits de la mer Préparer les poissons (écaillage, filetage, désarêtage) et fruits de mer Réaliser les mises en place selon les fiches techniques Assurer les cuissons (vapeur, poêlé, rôti, pochage, etc.) et le dressage des plats Adapter les préparations selon les commandes et les contraintes du service Encadrer et former les commis affectés à la partie poisson Gérer les stocks, la conservation et la rotation des produits Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Maintenir la propreté du poste, du matériel et des chambres froides Collaborer étroitement avec les autres chefs de partie pour assurer la cohérence des plats Compétences requises Excellente maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des produits de la mer Connaissance approfondie[...]
Emploi Hyper - Super - Grand Magasin
Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est
Nous recherchons un - une : Poissonnier (F/H) Rattaché au manager de rayon, vous êtes en charge de réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation. Vos missions principales seront les suivantes : Assurer la préparation et la vente des produits Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...) Effectuer l'ouverture des coquillages et la cuisson des crustacés (bulots, langoustines, ...) Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport selon les règles de conservation. Accueillir et informer les clients : Transmettre et garantir l'image de l'enseigne par sa présentation générale Orienter le client en fonction de ses besoins, Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...) Gérer les commandes et les réservations clients Remonter les[...]
Nature - Environnement
Belfort 90000
Le 13/02/2026
Dans un petit coin tranquille au fond de la mer, les poissons se mettent à disparaître les uns derrière les autres. Homard avisé, John MacLobster mène l’enquête, bien loin de se douter de la terrible vérité qu’il va découvrir… Un thriller sous-marin, qui hérisse les écailles et interroge sur notre rapport au changement climatique. Dès 6 ans
Peinture, Exposition, Animaux, Céramique
Chateaugiron 35410
Du 09/01/2026 au 06/02/2026
Peintre coloriste à ses débuts, Sylvie Brouard se laisse très vite emporter par la recherche d’effets de matière et de relief sur la terre cuite. L’utilisation des pigments et des patines nourrit et intensifie son plaisir créatif. Pêcheuse à pied ou en kayak de mer, les coquillages, poissons et crustacés deviennent naturellement les moteurs de ses créations. Elle associe aujourd’hui à ses œuvres des matériaux bruts, glanés au hasard des chemins et des rivages, selon son inspiration : fer rouillé par la mer, galets, fragments de grès, bois flotté, pieux de bouchots, sédiments marins, textiles… Le cormoran s’est imposé au fil du temps comme son compagnon de navigation, l’envoûtant par ses lignes fines et découpées, à l’image de la côte d’Émeraude. Si la mer et ses lumières incandescentes constituent la thématique dominante de son travail, l’artiste explore également l’expression humaine, l’identité, les relations entre les êtres et les scènes de vie. Diplômée d’une licence d’Arts plastiques à Paris I Sorbonne, Sylvie Brouard oriente sa réflexion artistique vers l’importance des mots et de l’écriture, éléments fondateurs et accompagnateurs de sa créativité. En 2016–2017,[...]
Marché, Repas - Dégustation
Hagetmau 40700
Du 11/02/2026 au 14/02/2026
Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.
Vie locale
Darcey 21150
Le 13/02/2026
Un menu gourmand, léger afin de bien commencer ce week-end : Une coupe de crémant, et des gougères vous sont offerts pour déguster en guise d’apéritif. Les recettes de l'atelier : Risotto aux pleurotes, filet de poisson du jour, poêlé ou vapeur suivant la pêche, en dessert, vous apprendrez les secrets de cuisson d’un fondant au chocolat et de la nougatine de cacahuètes. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos[...]
Repas - Dégustation, Bien-être
Darcey 21150
Le 13/02/2026
Un menu gourmand, léger afin de bien commencer ce week-end : Une coupe de crémant, et des gougères vous sont offerts pour déguster en guise d’apéritif. Les recettes de l'atelier : Risotto aux pleurotes, filet de poisson du jour, poêlé ou vapeur suivant la pêche, en dessert, vous apprendrez les secrets de cuisson d’un fondant au chocolat et de la nougatine de cacahuètes. Violaine et Olivier sont récemment arrivés en Bourgogne et souhaitent y vivre en pleine conscience des enjeux environnementaux. Pour cela ils ont créé Cense des Possibles dans une ancienne ferme au cœur du village de Darcey. C’est maintenant un lieu charmant et gourmand dans lequel ils vous proposent de participer à des activités éco responsables dans le cadre d’ateliers participatifs. Une excellente manière de se former, de développer des apprentissages et d’avancer ensemble sur le chemin d’une consommation plus frugale, plus locale et respectueuse de notre environnement naturel et humain. Animés par les liens qui se tissent avec leurs hôtes, leurs voisins, ils sont toujours ravis de vous accueillir et de partager leurs apprentissages et leur convivialité. Leur objectif : inspirer votre quotidien et vos[...]
Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Marché
Villedieu-les-Poêles-Rouffigny 50800
Le 13/02/2026
Tous les vendredis matins, sur la place des Halles, vous retrouverez plusieurs producteurs locaux de fruits et légumes, œufs, crème, volailles, poissons, fruits de mer, etc. Idéal pour faire un appoint en fin de semaine !
Repas - Dégustation
Toulouse 31000
Du 05/03/2026 au 07/03/2026
Mais ce qu'il préfère par dessus tout, c'est peindre des poissons. Il les prend pour modèle puis les rejette à l'eau.
Danse - Bal - Cabaret
Marseille 13000
Du 13/02/2026 au 15/02/2026
Magalie est là pour rendre hommage à Jack, son grand amour tragiquement disparu lors du naufrage du Titanic. Du doux son de son mélodica, elle chante l’amour, pleure la mort et danse les émotions qui nous submergent certains soirs de désespoir. Mais peut-être qu’elle tentera aussi de se nourrir d’autres poissons de l’océan ?
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 14/02/2026
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.